Inspiration: Frø og planter til køkkenhaven

I år er det tredje sæson, vi bor på grunden, og derfor har vi nu den fordel, at vi stort set er færdige med de projekter, der omhandler selve huset. Tilbage er et udhus, der mangler vinduer, døre og sternbrædder, og en veranda, der skal have en grundig overhaling. Det burde vi kunne klare samtidig med de mange havegøremål.
 
 
Vi forsøgte det første år at dyrke kål, men vi blev ramt af et massivt larveangreb. Derfor mistede vi lidt lysten til at forsøge igen sidste år. Men det skal der laves om på, så vi forsøger os med at dække planterne med fiberdug.
 
Højbedene, der sidste år blev anlagt som et forsøg, viste sig at være helt fantastiske. Dyb, løs jord kombineret med kompost og hestemøg gav store gulerødder og dejlige porrer. I efteråret blev der kørt omkring seks kubikmeter velomsat kompost på bedene, som ikke er blevet fræset, men blot revet igennem. Et mikro- og øko-klima skulle efter sigende gøre underværker.
 
 
Nedenfor ser du, de frøsorter der derfor er fundet frem til sæsonen 2015. Nogle af egen høst, mens andre er indkøbt.
  • Ærter, adskillige rækker
  • Sukkerærter, blot en enkelt række
  • Butternut squash, to planter
  • Almindelige grønne squash, to planter
  • Gule squash, to planter
  • Kæmpegræskar
  • Gulerødder
  • Havrerødder, en række
  • Pastinakker, en række
  • Knoldsellerier, en række
  • Bladsellerier, en række
  • Gule bladbeder, en række
  • Røde bladbeder, en række
  • Fire forskellige salatsorter
  • Fennikler
  • Pralbønner
  • Krybende lilla bønner
  • Tre slags grønkål
  • Brocollier
  • Majroer
  • Almindelige løg, fire rækker
  • Skalotteløg, to rækker
  • Hvidløg
  • Vinterporrer
  • Sommerporrer
  • Ditta-kartofler

Læs også: 5 afgrøder, der altid er en succes i haven

Inspiration: Tomater

Alle vores tomatplanter bliver i år udfordret, for vi ved endnu ikke om drivhuset får endnu en sæson, eller om det bliver i år, hele køkkenhaven omlægges, og drivhuset dermed skal fjernes. Beholder vi drivhuset, planter vi en af hver af de tomatplanter ud, du ser nedenfor. River vi derimod drivhuset ned, bliver de plantet op ad vores nye fine udhus.
  • Ildi, små gule, velsmagende tomater i enorme klaser
  • Sungold, små orange tomater med en helt særlig aromatisk smag
  • Tica, skinnende røde og meget faste, velsmagende tomater, kun indendørs
  • Ruthje, lysende røde, hjerteformede og utroligt velsmagende tomater, gødes sparsomt
  • Piroka, store, røde og søde bøftomater, kun indendørs
  • Berner Rose, rosa og velsmagende bøftomater
  • San Marzano, aflange, røde og robuste tomater, som også er velegnede til tomatpuré
  • Goldene Kønigin, mørkegule frilandstomater med en mild og aromatisk smag
  • Black Cherry, mørkeviolette tomater med en dejlig frisk syrlig og sød smag
  • Abetomat, lilla tomater
  • Abetomat, lys røde tomater, som bliver store og saftige

Læs også: Sådan undgår du syge tomater

Inspiration: Bærplanter og frugttræer

Jeg kan ikke lade være med at blive inspireret af mangfoldigheden af bær. Så har jeg også bestilt en række andre spiselige planter til have denne sæson.
  • Solbær, Titania
  • Solbær, Ben Hope
  • Sorte hindbær, Jewel
  • Sibirisk blåbær, Kalinka
  • Blåbær, Hardyblue
  • Blåbær, Blue Crop
  • Æble, Holsten Cox
  • Kirsebær, Sweetheart

Læs også: Beskær bærplanterne

Derudover har jeg planer om, at jeg skal i gang med at pode en række pæretræer. Jeg har hentet grene af et gammelt pæretræ hos min fætter. Desuden skal der podes fem forskellige æblesorter af dem, vi allerede har i haven. Og endelig skal jeg forsøge mig med at pode et par kirsebærtræer af sorterne Lapins og Sunburst. Alle podekvistene ligger pænt gravet ned i haven og er klar til brug i marts/april.