Chokoladeis med hjemmelavet bærsauce

Bærsauce:
• ½ vaniljestang
• 250 g bær, fx jordbær, hindbær og brombær
• 3 spsk vand • 60 g sukker

Desuden:
•1 l god chokoladeis
• 50 g hakket chokolade med 70 % kakaoindhold

Bærsauce:
Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Kom ¾ af bærrene i en gryde med vand, sukker, og vaniljekorn og -stang. Varm det forsigtigt op, til sukkeret er opløst, og rør godt i saucen. Hæld den gennem en sigte, og lad den afkøle.
Anret en lille sø af bærsauce i hvert glas eller på hver tallerken, læg 1 kugle is over, og drys med hakket chokolade.


Hjemmelavet is
Server din chokoladeis på vores fine tallerkener fra ISABELLAS-shoppen
Pris 49 kr. Køb dem her>>
Lav også selv din egen is - se hvordan her>> Lav din hjemmelavet is i en praktisk silikone springform fra ISABELLAS-shoppen
Pris 269 kr. Køb dem her>>
Prøv også denne opskrift med hjemmelavet
marcipanis med krymmel